在德保、马山等壮族民间至今还流传“运魂米”、“添粮补寿”、“寿米缸”等寿诞习俗,所谓“添粮补寿”就是老人年满六十岁后,家中晚辈就选购一个可装四至五公斤米的陶缸,俗称“寿米缸”,立缸时,先请老人坐于堂房,众人向老人祝寿,然后将缸置于老人床头边,子孙们每人都将自己带来的“祝寿米”倒入缸中,意为老人增“寿粮”。装满后,在缸口压张红纸或红布,再扣上缸盖。安完缸,全家人为老人设宴祝寿。此后,老人如有不适,除请医生外,就用缸中的米给老人煮粥吃。每月初一、十五及重阳节,都给寿米缸添米,吃去多少,就添多少。习俗认为,添粮可以增寿,缸满则意味老人健康长寿。而从医学角度看,脾胃属土,为后天之本,米能胃气,胃气存而百病不生。故与壮族民间米汤入药同出一理。
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游览故宫,在很多殿宇前面都可以看见贮水用的大缸。由于紫禁城中的建筑大多为砖木结构,极易,在每个院落安放大缸的目的就是 “镇火灭灾”。
在紫禁城皇宫中设置铜缸、铁缸,初的意图就是用来防火的。这些大缸平时贮---水,宫中一旦,即可就近取水灭火。因此,大缸又被称作“吉祥缸”、“太平缸”。据说,这些大缸还有一个俗称叫“门海”,取门前之大海的意思,祈望门前的“大海”以水克火,宫里不再发生火灾。
冬天,大缸被冻住怎么办?为了防止大缸里的水冬季结冰,每到十月至翌年二月,都要在缸外套上棉套,古建黄铜大缸装饰,缸上加盖,气温---低时,还要在缸下烧炭加温。据<大清会典>记载,宫中有大缸308口。但随着岁月的消逝,如今只剩下了231口。这些大缸分为铜质鎏金大缸、铜缸、铁缸三种,黄铜大缸批量加工,距今早的大缸为明弘治年间(1488-1505年)铸造的铁缸。明代铁缸造型上奢下敛,古朴大方,缸的两耳均加有铁环。铜缸则大多为清代铸造,大缸的两耳加兽面铜环,腹大口收,工艺精美。
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故宫铜大缸又称“吉祥缸”,清朝时期规定
在冬季,为了防止“吉祥缸”的储水结冰,不仅仅要加上缸盖,还要进行“熏缸”的工作。具体的做法是,在缸盖里面设置有专门的“铁屉”可以贮存炭火;同时,每一口缸不是直接放置在地面上的,而是在缸的底部有弧形的石基垫底,其中有一块弧形石是可以活动的,这样方便在刚下置炭,将缸内已经的冰块融化。这项差事一直是有内务府的“熟火处”根据季节气候寒暖变化来决定何时开始,直到一般到第二年的惊蛰过后才结束。
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